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会社紹介
 

               【本物がわかる大人のためのオーガニックチョコレート工房】

              【SOCOLA】Lotus to Sakura /Bean to Bar Chocolate
   
           SOCOLA Lotus to Sakura (ソコラロータストサクラ)は厳選したカカオ
           ビーンズをベトナムのUTZ(国際基準)指定生産者から直輸入しています。
           選び抜いた発酵カカオビーンズを日本の自社工房にてすべての工程を管理
           し、丁寧にハンドメードチョコレート菓子をつくっています。

           香料や乳化剤などの添加物を一切使用せず、フレッシュカカオ本来の風味
           をお届けいたします。

           原材料のカカオは世界でも希少なトリニタリオ種だけを使用し、厳選特定
           された生産者の物だけを使用したオーガニックシングルオリジンチョコレートと
           なっております。

           丁寧に発酵させて仕上げられたトリニタリオ種だけが持つ独特のフルーティー
           なカカオだけでつくられたチョコレートを是非味わってみて下さい。

 

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商号名 : American blue J Japan co.,ltd   代表 : Shibata Koji
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事務所の所在地 : 川崎市高津区末長1-2-52
 
 
 
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